Важные дни перед Пасхой: вот когда красить яйца, чтобы не было беды - запомните раз и навсегда

С приближением Пасхи каждая деталь имеет значение: от уборки дома до выпечки куличей. Главный символ праздника — крашеные яйца — требует особого внимания.

Как избежать ажиотажа в магазинах, сохранить продукты свежими и успеть всё к нужному дню? Рассказываем по шагам.

Секрет экономии: когда покупать яйца

Цены на яйца перед Пасхой традиционно растут, но вы можете сэкономить. Закупитесь за 3–4 недели до праздника — сырые яйца хранятся в холодильнике до 35 дней (при температуре +2…+4°C), а при комнатной температуре — не дольше 7 суток. Выбирайте немытые яйца — природная защитная плёнка на скорлупе продлевает срок годности.

Важно! Не храните яйца в дверце холодильника — из-за перепадов температур они быстрее портятся, рядом с копчёностями, рыбой или специями — скорлупа впитывает посторонние запахи.

Идеальные даты для окрашивании

Традиционно яйца красят на Страстной неделе. В 2025 году ключевые дни:

• 17 апреля (Чистый четверг) — время вспомнить Тайную вечерю и начать подготовку. В этот день хозяйки часто замешивают тесто для куличей.
• 19 апреля (Великая суббота) — завершающий этап: окрашивание яиц, украшение стола, освящение угощений в церкви.
• Если боитесь, что крашеные яйца испортятся, используйте «пустые» скорлупки. Аккуратно сделайте отверстия с двух сторон, выдуйте содержимое — и декорируйте без риска!

Лайфхаки для тех, кто ценит время

Создайте «пасхальную корзину» — сложите в неё всё необходимое: красители, наклейки, воск для узоров.

Используйте натуральные красители — луковая шелуха, куркума или свёкла не только экологичны, но и безопасны для аллергиков.

Слишком раннее окрашивание (за 10–14 дней) грозит тем, что яйца потеряют свежесть, даже если хранить их в холодильнике. А откладывая дело на последний вечер, вы рискуете столкнуться с нехваткой красителей или треснувшей скорлупой из-за спешки.

Пасха — праздник, где каждая деталь наполнена смыслом. Планируйте заранее, следуйте традициям, но не бойтесь добавлять современные хитрости. Тогда крашеные яйца станут не просто угощением, а частью семейной истории, которую вы создаёте своими руками.

Читайте также:

• Вишне весной это обязательно: 600 граммов на 10 литров — и ягод нарастет тьма: будут крупнее сливы и слаще меда
• Не заселяюсь в отель, если вижу их: с кем отказываются отдыхать русские туристы
• Чего категорически нельзя делать с освященными яйцами и куличами после Пасхи
• Можно ли есть яйца каждый день: назван важный нюанс
• Батюшка назвал дни, в которые нужно красить яйца и печь куличи перед Пасхой